FINE DINING BY SCHMITZ

Meine Küche basiert auf regionalen und saisonalen Zutaten, die ich sorgfältig auswähle und mit Kreativität verarbeite, um das Beste aus ihnen herauszuholen. Qualität und Nachhaltigkeit spielen dabei eine zentrale Rolle, da ich überzeugt bin, dass nur das Beste aus der Natur den Grundstein für herausragende Gerichte legt. Es bereitet mir große Freude, meine Gäste mit einzigartigen Geschmackserlebnissen zu überraschen und ihnen durch meine Gerichte besondere Momente zu schenken. Jedes Menü ist für mich eine Einladung, in die Welt der Aromen einzutauchen und neue kulinarische Horizonte zu entdecken. Ich lade Sie ein, mehr über meine Philosophie und meine Kreationen zu erfahren. Erlebe Genuss in seiner besten Form und genieße denn Moment.